Monday, May 14, 2018

, , , , , , , , , , , ,

Urap



urap,www.healthnote25.com
urap - www.healthnote25.com


Urap (kadang dieja urab atau dinamakan jamak urap-urap) ialah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dibaur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Urap lazim ditemukan dalam masakan Indonesia, akan  tetapi andai ditelusuri, urap berasal dari khazanah masakan Jawa. Urap sama sekali tidak berisi daging, dan bisa dimakan begitu saja sebagai makanan vegetarian atau sebagai sayuran teman nasi sebagai unsur dari hidangan lengkap. Urap seringkali adalah syarat atau hidangan penting sebagi sayur pengiring dan pelengkap tumpeng Jawa. Urap pun lazim disajikan bareng nasi kuning.

0 Post a Comment:

Follow by Email