Sunday, May 6, 2018

, , , , , , , , , ,

Bandrek



bandrek,www.healthnote25.com
bandrek - www.healthnote25.com


Bandrék ialah minuman tradisional orang Sunda dari Jawa Barat, Indonesia, yang dikonsumsi untuk menambah kehangatan tubuh. Minuman ini seringkali dihidangkan pada cuaca dingin, laksana di kala hujan ataupun malam hari.

Bahan dasar bandrék yang sangat penting ialah jahe dan gula merah, namun pada wilayah tertentu seringkali menambahkan rempah-rempah tersendiri guna memperkuat efek hangat yang diserahkan bandrék, laksana serai, merica, pandan, telur ayam kampung, dan sebagainya. Susu pun dapat ditambahkan tergantung dari selera penyajian.

bandrek,www.healthnote25.com
bandrek - www.healthnote25.com

 Banyak orang Indonesia percaya bahwa bandrék bisa menyembuhkan sekian banyak  penyakit enteng seperti sakit tenggorokan, batuk, dan beda sebagainya. Di Bandung, seringkali penjual menambahkan sejumput kerukan kelapa untuk meningkatkan cita rasa dari Bandrek tersebut. Bandrek biasa dikonsumsi bareng kacang rebus, ubi jalar rebus, dan pun gorengan.

0 Post a Comment:

Follow by Email