Friday, May 4, 2018

, , , , , , , , , , , , , ,

Asinan



asinan,www.healthnote25.com
asinan - www.healthnote25.com



 Asinan ialah sejenis makanan yang diciptakan dengan teknik pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu sekian banyak  jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan ialah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia.

Istilah asin mengacu untuk proses pengawetan dengan merendam buah atau sayur dalam larutan gabungan air dan garam. Asinan sangat serupa dengan rujak, perbedaan utamanya antara beda bahan rujak disajikan segar, sementara bahan asinan disajikan dalam suasana diasinkan atau diacar.

 Terdapat tidak sedikit jenis asinan, akan namun yang sangat terkenal ialah Asinan Betawi dan Asinan Bogor. Asinan bisa ditemukan dipasarkan di lokasi tinggal makan, warung, dan saudagar keliling di Indonesia.

0 Post a Comment:

Follow by Email