 |
| tumpeng - www.healthnote25.com |
Tumpeng ialah cara penyajian nasi beserta
lauk-pauknya dalam bentuk kerucut;
karena tersebut disebut pula 'nasi tumpeng'. Olahan nasi yang digunakan umumnya
berupa nasi kuning, meskipun sering juga dipakai nasi putih biasa atau nasi
uduk.
Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau
masyarakat Betawi keturunan Jawa dan seringkali dibuat pada ketika kenduri atau
perayaan sebuah kejadian penting. Meskipun demikian, masyarakat Indonesiamengenal kegiatan ini secara umum.
Tumpeng biasa disajikan di
atas tampah (wadah bundar tradisional dari anyaman bambu) dan dialasi daun
pisang.
0 Comments:
Post a Comment