 |
| manfaat kacang hijau bagi kesehatan - www.healthnote25.com |
Siapa yang tidak suka bubur kacang hijau? Di
samping dalam format bubur, kacang hijau pun tetap terasa nikmat baik disajikan
dalam format lain laksana bakpia atau onde-onde. Namun apakah kita tahu apa
guna kacang hijau untuk kesehatan?
Kacang hijau ialah salah
satu jenis tumbuhan yang dapat dipakai untuk menggantikan konsumsi padi.
Tanaman ini biasa pun dikenal dengan sebutan green gram, mung bean, golden
gram, dan vigna radiate sebagai nama ilmiahnya. Kacang hijau biasa ditemukan
dan diproduksi di Cina, India, Asia Tenggara, dan Amerika Selatan. Apa saja
guna kacang hijau pada tubuh kita?
 |
| manfaat kacang hijau bagi kesehatan - www.healthnote25.com |
1.
Mencegah penyakit jantung
Suatu studi mengungkapkan
bahwa kacang hijau dapat menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada dalam
tubuh. Hal ini disebabkan ia dapat memperbaiki pembuluh darah yang rusak, dan
meminimalisir pembengkakan.
2.
Mencegah kanker
Suatu riset medis mengungkapkan bahwa kacang hijau bisa mencegah kehancuran DNA dan mutasi sel riskan dalam tubuh. Hal ini disebabkan kacang hijau berisi polyphenol dan oligosakarida dengan kadar yang tinggi, yang dapat mengurangi pertumbuhan kanker.
3.
Kaya protein
Berdasarkan Departemen Kimia Institut Teknologi Harbin, 85 persen dari total asam amino didapatkan oleh albumin dan globulin yang terdapat dalam kacang hijau.
4.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Fitonutrien yang terdapat dalam kacang hijau bekerja sebagai anti-pembengkakan serta dapat membantu menambah imun dan menetralkan bakteri berbahaya, virus, iritasi, dan sebagainya.
5.
Membantu menurunkan berat badan
Beberapa peneliti menuliskan bahwa mengonsumsi kacang hijau menambah cholecystokinin, hormon yang dapat menciptakan seseorang gampang merasa kenyang. Hal ini disebabkan kacang hijau berisi kadar protein dan serat yang tinggi.
6.
Mengurangi efek PMS (sindrom pramenstruasi)
Kacang hijau menolong mengendalikan ketidaktetapan hormon yang dapat merangsang gejala-gejala PMS. Hal ini disebabkan kacang hijau berisi vitamin B6, vitamin B dan folat.
7.
Melancarkan pencernaan
Masyarakat India mengonsumsi kacang hijau untuk meningkatkan rasa serta meminimalisir rasa nyeri di perut. Hal ini disebabkan kacang hijau kaya bakal serat, sampai-sampai mempermudah proses pencernaan dan pembersihan racun dalam tubuh.
8.
Mencerahkan wajah dan meminimalisir jerawat
Pengobatan tradisional cina mempercayai bahwa kacang hijau bisa mendorong buatan kolagen dan mempercantik kulit, sebab kacang hijau berisi phytoestrogen yang berkhasiat menunda penuaan.
9.
Membersihkan tubuh dari racun
 |
| manfaat kacang hijau bagi keseahatan - www.healthnote25.com |
Hal ini disebabkan kacang
hijau berisi protein, tannin dan flavonoid yang efektif untuk mencuci pestisida
dan metal berat laksana merkuri dan besi dari dalam tubuh.
0 Comments:
Post a Comment