 |
| croque-monsieur - www.healthnote25.com |
Croque-monsieur (pengucapan
bahasa Perancis: [kʁɔk məsˈjøː]; dalam bahasa Perancis berarti "tuan
renyah") adalah sandwich atau roti lapis yang terdiri dari roti, daging
ham rebus dan keju.
Makanan ini berasal dari
kafe dan bar Perancis dan dikonsumsi sebagai makanan ringan. Croque madame
adalah versi lain makanan ini dengan tambahan telur di atasnya.
Nama makanan ini berasal
dari kata kerja croquer ("mengunyah dengan suara") dan kata benda
monsieur ("tuan"). Roti lapis ini pertama kali muncul di menu kafe
Paris pada tahun 1910, sementara makanan ini disebutkan untuk pertama kalinya
di dalam karya sastra oleh Marcel Proust dalam volume kedua buku À la recherche
du temps perdu pada tahun 1918.
0 Comments:
Post a Comment