 |
| lotis - www.healthnote25.com |
Lotis adalah makanan terdiri
atas buah-buahan (mentah), diiris-iris agak besar, dimakan dengan sambal manis
(terbuat dr gula jawa, cabai, garam, dsb). Lotis adalah makanan khas dari Jawa
Tengah.
Lotis biasanya di sajikan
bersama sambal gula merah. Secara umum makanan ini dikenal dengan nama rujak,
sedangkan di beberapa lokasi di Indonesia ada yang menyebutnya leduk, klotekan
atau buah untuk rujak. Secara spesifik, di Jawa Tengah, lotis memang berbeda
dengan rujak.
Perbedaan itu ada pada
bentuk penyajiannya, lotis disajikan dengan buahnya dipotong agak besar dan
tipis sehingga cara makannya dengan mencolek buah pada sambal/ bumbunya,
sedangkan rujak disajikan dengan bentuk buah yang diparut /diserut dicampur
langsung dengan bumbu/sambal sehingga cara makannya dengan menyendok.
0 Comments:
Post a Comment