 |
| pohpohan - www.healthnote25.com |
Pohpohan (nama latin: Pilea
melastomoides (Poir.) Bl) adalah sebuah tanaman Urticaceae Pilea yang tersebar
di Vietnam, Taiwan, India, Indonesia, Sri Lanka dan daratan Tiongkok (Yunnan,
Hainan, Tibet, Guangdong, dan Guangxi). Tanaman ini tumbuh di ketinggian 700
sampai 1.750 meter di atas permukaan laut.
 |
| pohpohan - www.healthnote25.com |
Kandungan gizi yang terdapat
dalam daun pohpohan (per 100 gr bahan) yaitu energi 37 Kal, protein 2,5 gr,
lemak 0,8 gr, karbohidrat 6,9 gr, Kalsium (Ca) 744,0 mg, fosfor 80,0 mg, besi
5,9 mg, vitamin A 900 RE, vitamin C 5 mg, vitamin B1 0,03 mg, air 87,4 gr dan
BODnya 69 %.
 |
| pohpohan - www.healthnote25.com |
Dengan melihat komposisinya
ternyata daun pohpohan sangat tinggi kandungan kalsium per 100 gr (744,0 mg)
jika dibandingkan dengan sayuran lain, misalnya daun katuk 540 mg, daun
singkong 165 mg dan daun bayam 267 mg. Tubuh manusia sangat memerlukan kalsium
untuk pertumbuhan dan pembentukan tulang dan gigi pada masa pertumbuhan
anak-anak hingga remaja, pada saat hamil dan selama masa menyusui. Kecukupan
kebutuhan kalsium dapat mencegah pengapuran pada tulang (osteoporosis) pada
usia dewasa.
0 Comments:
Post a Comment