Tuesday, July 3, 2018

, , , , , ,

Tempe alakatak



tempe-alakatak,www.healthnote25.com
tempe alakatak - www.healthnote25.com



Tempe kuning atau tempe alakatak merupakan makanan khas Desa Weru, Sukoharjo yang terbuat dari kacang-kacangan atau biasa disebut dengan "benguk". Biasanya tempe ini dibuat dengan tambahan mie dari tepung singkong.


Karena warnanya yang kekuning-kuningan karena memakai kunir, maka tempe ini terkenal dengan "tempe kuning" atau "tempe alakatak". Sedang untuk mienya sendiri biasanya ada 2 warna yaitu putih dan kuning. Tempe ini biasa dibungkus memakai daun jati.

0 Post a Comment:

Follow by Email