Monday, July 2, 2018

, , , , , , , , , , ,

Sate ambal




sate-ambal,www.healthnote25.com
sate ambal - www.healthnote25.com



Sate Ambal adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Yang membuat sate Ambal berbeda dari sate lainnya di Indonesia adalah dari bumbunya.


Bumbu Sate Ambal agak lebih encer, berwarna kuning tua kecoklatan dan sekilas terlihat seperti kuah masakan Padang. Dan istimewanya, bumbu ini dibuat dari tempe rebus yang dihancurkan hingga halus. Cita rasanya manis-pedas-gurih dengan aroma keharuman rempah yang menggugah selera dengan rasa dan aroma tempenya yang tidak terasa lagi.

0 Post a Comment:

Follow by Email