 |
| nasi sayur - www.healthnote25.com |
Nasi Sayur (bahasa Jawa sega sayur) adalah salah satu
makanan khas Kota Surabaya. Makanan sederhana ini bahan-bahannya antara lain
sayur sawi, cabe, mie kuning dan daging ayam yang dimasak bersama-sama dengan
bumbu khusus, kemudian di tumis jadi satu. hasil tumisan ini kemudian
dituangkan di atas nasi putih atau nasi goreng sesuai selera.
Penjual
biasanya menanyakan berapa banyak cabe yang ingin dicampurkan di dalam tumisan
tersebut. Penjual biasanya juga menjual Nasi Goreng Jawa, Bakmi Goreng Jawa,
Bihun Goreng Jawa. Pelopor masakan ini pertama kali adalah P. Djo yang sekitar
tahun 1988 mulai ber jualan di jalan Tidar , Surabaya ( pada saat itu di samping
tempat Biliard Aurora).
0 Comments:
Post a Comment