 |
| madumongso - www.healthnote25.com |
Madumongso
adalah makanan ringan yang terbuat dari ketan hitam sebagai bahan dasarnya.
Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu
menjadi tapai (melalui proses fermentasi). Setelah jadi kemudian diolah lagi
dengan menambahkan gula, santan, dan beberapa buah nanas sebelum kemudian
dimasak hingga menjadi seperti dodol/jenang. Madumongso biasanya dibungkus
kertas minyak yang berwarna-warni.
0 Comments:
Post a Comment