 |
| kasuran - www.healthnote25.com |
Kasuran makanan sejenis
lontong namun berbeda bentuknya. Jika lontong dibungkus dengan daun pisang,
kasuran juga dibungkus dengan daun pisang yang dilipat seperti kasur.
Pembuatan kasuran mula mula
dilakukan dengan memilih daun pisang yang agak muda berukuran cukup lebar
dipotong kira kira 30 Cm dan kemudian dilipat dengan menggunakan pola berbentuk
seperti kasur diisi beras yang sudah dicampur dengan santan dimasak selama
kurang lebih 5 jam.
Kasuran dihidangkan bersama
lauk pauk seperti rendang, sambal buncis atau bistik daging. Makanan ini
merupakan hidangan hari raya, makanan khas dari palembang.
0 Comments:
Post a Comment