 |
| gude - www.healthnote25.com |
Gude,
kacang gude, kacang kayo, atau kacang bali (Cajanus cajan) adalah sejenis
tanaman kacang-kacangan yang bersifat tahunan (perenial). Bijinya dapat dimakan
dan menjadi sumber pangan alternatif. Tanaman ini relatif tahan panas dan
kering sehingga cocok sebagai tanaman penghijauan kawasan kering.
Di Indonesia, tumbuhan ini
disebut binatung (Makassar), fouhate (Ternate dan Tidore), gude, kacang kayu,
kacang gude (Jawa), kacang bali (Bahasa Melayu), kacang hiris (Sunda), kance
(Bugis), kekace, undis (Bali), kacang iris, kacang turis, lebui, legui, puwe
jai (Halmahera), tulis (Rote), tunis (Timor), ritik lias (Batak Karo), dan
koloure (Tomia-Wakatobi).
