 |
| binte biluhuta - www.healthnote25.com |
Binte
Biluhuta (Milu Siram atau Sup Jagung) adalah makanan khas
masyarakat Gorontalo. Makanan ini merupakan sup yang terdiri dari jagung, ikan
atau udang yang di racik sedemikian rupa hingga menghasilkan suatu menu yang
sangat lezat dan panas serta memiliki tiga rasa yang khas yakni manis, asin dan
pedas.
Dalam Bahasa Indonesia Binte
yang artinya jagung dan orang Gorontalo sering menyebutnya Milu sedangkan
Biluhuta artinya disiram jadi kalau diartikan namanya menjadi jagung yang
disiram.
Karena berbahan dasar
jagung, makanan ini dapat menghancurkan kolesterol khususnya kolesterol jahat
(LDL) dalam tubuh. Kandungan karotenoid, bioflavonoid, dan vitamin C dalam jagung
bekerja sebagai pengendali kadar kolesterol dan meningkatkan aliran darah dalam
tubuh.
0 Comments:
Post a Comment