 |
| som tam - www.healthnote25.com |
Som tam atau selada pepaya
mentah adalah selada berbumbu agak pedas yang terbuat dari irisan tipis pepaya
mentah. Hidangan ini dipercaya berasal dari Laos, akan tetapi dipopulerkan oleh
kuliner Thailand, dan lazim disajikan di daratan Asia Tenggara.
 |
| som tam - www.healthnote25.com |
Di Kamboja disebut bok
l'hong (bahasa Khmer: បុកល្ហុង, dibaca [ɓok lhoŋ]), di Laos disebut
tam som (bahasa Laos: ຕໍາສົ້ມ) atau tepatnya tam
maak hoong (bahasa Laos: ຕໍາໝາກຫຸ່ງ, Lao pronunciation:
[tàm.ma᷆ːk.hūŋ]), di Thailand dikenal sebagai som tam (Thai: ส้มตำ,
pengucapan [sôm tam]), dan di Vietnam disebut goi du du. Som tam, varian Thai
masuk dalam daftar nomor 46 dari daftar 50 Makanan Paling Lezat di Dunia oleh
CNN Go pada 2011.
0 Comments:
Post a Comment