 |
| kaviar - www.healthnote25.com |
Kaviar adalah
makanan yang terbuat dari telur ikan tertentu, umumnya ikan sturgeon, yang
sudah diproses dan digarami. Makanan ini secara komersial dipasarkan sebagai
makanan mewah, dan umumnya digunakan sebagai pelengkap makanan lain.
Kaviar hitam
paling banyak berasal dari telur ikan sturgeon laut Kaspia di Azerbaijan, Iran,
Rusia, dan Kazakstan. Jenis kaviar yang paling mahal adalah varian Beluga,
Ossetra, dan Sevruga.
Kaviaer
dianggap sebagai makanan mewah dan disajikan dengan cara garnis atau ditabur. Pada
tahun 2012, kaviar dijual dengan harga $2.500 per pon, atau $3.000 sampai
$5.000 per kilogram.
 |
| kaviar - www.healthnote25.com |
Industri
kaviar kadang mengakibatkan terganggunya kelangsungan hidup spesies ikan
penghasil telur, sehingga perdagangan kaviar seringkali dilarang.
0 Comments:
Post a Comment